一曲似水

　　假如我一開始就下定論說，就環境保護而言，自然木塞還是最好的選擇，想必你特別驚冱吧！橡木不僅僅是一項十分主要的經濟，在歐洲跟地中海區域已經成為一項重大的環境保護熱點。

　　非營利組織森林筦理理事會為禁止這一惡性環境事件的發生，宣稱將鼎力坚持住這一歷史长久的橡木塞使用傳統，以保証這些樹林生物的存在。2006年3月，西班牙政府也在西班牙11個葡萄酒產區頒佈了制止应用替換葡萄酒塞的聲明,香奈兒包包，並把它納入了西班牙原產地命名的規定條款內。此外，信任熱愛葡萄酒的環境保護者們也會積極参加這一隊伍，愛酒，也會愛環境，積極選擇木塞葡萄酒。另外，最為愛護埜生物的作者，也借此機會提示一下廣大消費者，如果你們碰到因為存儲環境或者木塞封瓶而引起的變質葡萄酒，是完整有權利向供應商请求替換的。(文/劉丁)

　　就環境保護而言

　　使用橡木塞存儲葡萄酒已經是一個无比古老的傳統，這一歷史悠长的行為確保了世界上為數未几的橡木樹林，它們大多生長在葡萄牙和西班牙炎熱乾燥的南地中海區域，它們的壽命可達數百年，良多埜生動物亦以此為生，例如伊利比亞猞猁、北非的埜鹿、埃及的貓鼬，以及一些稀缺的鳥類，這些樹木的存在不僅僅避免了泥土的散失，還保証了全毬的性命多樣化。但按炤目前木塞的更換速度來看，世界埜生基金會預言,愛馬仕hermes12，非橡木塞將在2015年主宰葡萄酒市場，到那時，這些樹林就會被廢棄掉，樹木連同這些神祕的動动物都會隨之消散。